04 mars 2008

Cookies des enfants

Aujourd'hui, Arthur est encore grippé et manque d'appétit depuis 4 jours. J'ai décidé d'utiliser ma recette magique des cookies qui redonnent l'appétit. Et, ça marche, il a mangé un cookie.

cookies

Pour environ 20 cookies
- 1 oeuf
- 220 g de farine
- 150 g de cassonade
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 100 g de beurre fondu
- 1/2 c. à café de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à café de levure chimique
- 1/2 c. à café de sel
- 2 c. à café d'extrait de vanille
- 6 c. à soupe de vermicelles colorées ou 60 g de chocolat blanc concassé en pépites

Préchauffer le four à 140°C.
Battre au fouet électrique l'oeuf, le sucre, la cassonade, le beurre fondu et l'extrait de vanille.
Mélanger la farine, le bicarbonate, la levure et le sel et les incorporer au mélange précédent.
Ajouter les vermicelles et bien mélanger le tout.
Faire des petites boules (de la grosseur d'une noix) et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (attention à les espacer de manière suffisante).
Faire cuire 15 minutes.

Posté par nathaliecuisine à 13:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


Commentaires sur Cookies des enfants

Nouveau commentaire